Waarom een hamer molen?
Hamer molens kunnen worden gebruikt voor het verwerken van een schijnbaar oneindige lijst van materialen. Voor specerijen is het de beste tool voor de job dankzij de operationele flexibiliteit, en de mogelijkheid om controle van afgewerkte deeltjesgrootte. Met uitzondering van de hoge olieprijzen inhoud kruiden zoals nootmuskaat en foelie (tenzij diepgevroren bevroren), de molen van de hamer is ideaal voor het verwerken van een grote verscheidenheid van kruiden en gedroogde kruiden, zoals : rode peper, witte peper, zwarte peper, koriander, komijn, kaneel, oregano, tijm, teentjes, en kurkuma maar een paar te noemen...
Een molen, veel specerijen
De eenvoud van de hamer molen maakt het zeer aan te passen aan de verschillende kenmerken van verschillende kruiden. Het is deze veelzijdigheid waarmee de hamer molen de ideale keuze voor de verwerking van meer dan één variëteit. Omdat de verwerking mechanisme resulteert in breken door impact in plaats van compressie, specerijen zijn grond aan de grootte van de exacte gewenste deeltjes zonder verhoging van de aanzienlijke warmte die leiden verlies van smaak of geur tot kan.
Formaatgrepen
Het belang van exacte klaar deeltjesgrootte kan niet worden overschat, bij het slijpen van specerijen. De belangrijkste component naar een hamer molen de exacte deeltjesgrootte verwerking is het geperforeerde scherm die betrekking hebben op de molen van kwijting openen. Schermselectie kan de processor bepalen de grootste toegestane klaar deeltjesgrootte. Materiële resten in de molen van slijpen kamer en blijft worden verpulverd tot is in staat om het passeren van het scherm. Schermen van verschillende grootte kunnen onderling verwisselbaar worden gebruikt in de dezelfde molen. Een 1/8" geperforeerd scherm zal produceren een grovere thee voltooide grootte gesneden. Overwegende dat een 1/32" scherm een fijn poeder produceren zal. Het tweede onderdeel van de bepaling van de maat van de deeltjes is de snelheid van de rotor. Als de rotor-draaien, de hamers invloed op het materiaal in de schuurmachine zaal met grote ernst.
In het algemeen:
Hoge rotor snelheid = toegenomen aantal ernstige hamerslagen = fijnere deeltjesgrootte
Rotor trager = verminderde aantal zachter hamerslagen = grovere deeltjesgrootte
Bovendien, zeer harde materialen zoals kruidnagel, gember en kurkuma vergt een hogere snelheid van de rotor te produceren van de dezelfde klaar deeltjesgrootte als zachtere materialen zoals witte en zwarte peper. Een optionele variabele frequentie station elektrische aansturing maakt de exploitant aan gemakkelijk versnellen of vertragen van de snelheid van de rotor desgewenst voor verschillende toepassingen.
Hamer molens in vele stijlen en maten
Tot slot, welk formaat en de stijl van hamer molen is het beste? Dit wordt bepaald door de materiële kenmerken van in-feed en gewenste doorvoersnelheid. Voor zachtere, eenvoudiger proces materialen, de molen van een hamer met een bijna volledige cirkel scherm is meest geschikt.
De 300 graden scherm dekking zorgt voor de grootste doorvoer bij de laagste PK.
Gevezelde kruiden, en wortels zoals kava, cassave, Yam, wortel en ginseng zijn beste grond in een meer traditionele industriële hamer molen.
Deze stijl van hamer molen bevat een interne geribde breaker plaat die het eerste aanspreekpunt is als materiaal de schuurmachine zaal invoert.
Gegeven de geribde constructie, de breker plaat heeft een wash-board-effect, breken, van het materiaal, waardoor de pulverizing actie van de hamers efficiënter terwijl het verminderen van de slijtage van de schermen.
Zowel de circulaire scherm en industriële hamer molen modellen variëren in grootte van experimentele schaal tot hoge productiemodellen.
De grootte van de molen en de aanbevolen PK van de motor is afhankelijk van de processor van de doorvoer doelen.
