Το υλικό εισέρχεται στον θάλαμο λείανσης του σφυρόμυλου και προσκρούεται επανειλημμένα από σφυριά που συνδέονται με έναν ρότορα υψηλής ταχύτητας. Κρούση μεταξύ των σφυριών και του υλικού, μαζί με κρούση σωματιδίου σε σωματίδιο και υλικό σε μηχανή, μειώνει το υλικό σε μέγεθος. Το μειωμένο υλικό εξέρχεται μέσω μιας οθόνης ή σχάρας μόλις είναι αρκετά μικρό για να περάσει μέσα από τα ανοίγματα. Ταχύτητα ρότορα, ρύθμιση παραμέτρων σφυρί, Μέγεθος οθόνης, και τα χαρακτηριστικά του υλικού επηρεάζουν το μέγεθος των σωματιδίων που προκύπτει.
