Γιατί ένα μύλο σφυρί?
Σφυρόμυλοι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να επεξεργαστείτε ένα φαινομενικά άπειρο λίστα υλικών. Για τα μπαχαρικά είναι το καλύτερο εργαλείο για την εργασία λόγω της επιχειρησιακής ευελιξίας, και την ικανότητα να ελέγχει το μέγεθος τελικό σωματιδίων. Με εξαίρεση το υψηλό πετρέλαιο περιεχομένου μπαχαρικά όπως το μοσχοκάρυδο και mace (εκτός αν κρυογονικά κατεψυγμένα), ο Σφυρόμυλος είναι ιδανικό για την επεξεργασία της μια μεγάλη ποικιλία από καρυκεύματα και αποξηραμένα βότανα, όπως : κόκκινη πιπεριά, άσπρο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, κόλιανδρο, κύμινο, κανέλα, ρίγανη, θυμάρι, σκελίδες, και κουρκούμη απλά για να αναφέρουμε μερικά...
Ένας μύλος, πολλά μπαχαρικά
Η απλότητα του ελαιοτριβείου σφυρί καθιστά πολύ προσαρμόσιμο για τα διαφορετικά χαρακτηριστικά των διαφορετικών μπαχαρικών. Είναι αυτή η ευελιξία που κάνει η σφύρα ελαιοτριβείο την ιδανική επιλογή για όσους επεξεργασία περισσότερες από μία ποικιλία. Επειδή ο μηχανισμός επεξεργασίας οδηγεί σε σύνθλιψη από αντίκτυπο αντί της συμπίεσης, μπαχαρικά είναι έδαφος στο ακριβές επιθυμητό σωματιδίων μέγεθος χωρίς σημαντική θερμότητα αύξηση που θα μπορούσε να προκαλέσει απώλεια γεύση ή άρωμα.
Η ταξινόμηση κατά μέγεθος
Δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί η σημασία της ακριβής τελικού κοκκομετρικής όταν λείανσης μπαχαρικά. Το βασικό συστατικό σε ένα μύλο σφυρί επεξεργασία ακριβή κοκκομετρικής διάστασης είναι διάτρητο οθόνης που καλύπτει το άνοιγμα απαλλαγής του μύλου. Οθόνη επιλογής επιτρέπει τον επεξεργαστή να προσδιορίσει το μεγαλύτερο μέγεθος επιτρεπόμενη τελικού σωματιδίων. Υλικό παραμένει στη λείανση του μύλου αίθουσα και συνεχίζει να κονιοποιηθεί μέχρι να είναι σε θέση να περάσει μέσα από την οθόνη. Οθόνες των ποικίλων μεγεθών μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά στον ίδιο μύλο. Μια οθόνη 1/8" διάτρητο θα παράγει ένα χονδροειδές τσάι αποκοπή μέγεθος τελικό. Ενώ μια οθόνη 1/32" θα παράγουν μια λεπτή σκόνη. Το δεύτερο συστατικό προσδιορισμού του μεγέθους σωματιδίων είναι η ταχύτητα του στροφέα. Όπως το στροφείο περιστροφές, τα σφυριά επιπτώσεις το υλικό στο θάλαμο άλεσης με μεγάλη σοβαρότητα.
Σε γενικές γραμμές:
Στροφέων υψηλής ταχύτητας = αύξηση του αριθμού των χτυπήματα σοβαρής σφυριών = λεπτότερα μέγεθος σωματιδίων
Πιο αργή ταχύτητα ρότορα = μειωμένος αριθμός μαλακότερα χτυπήματα σφυριών = χονδροειδή μέγεθος σωματιδίων
Επιπλέον, πολύ σκληρών υλικών, όπως γαρίφαλα, πιπερόριζα και κουρκούμη θα απαιτήσει μια υψηλότερη ταχύτητα ρότορα για να παράγουν το ίδιο μέγεθος σωματιδίων τελειώσει ως μαλακότερα υλικά όπως το λευκό και το μαύρο πιπέρι. Μια προαιρετική μεταβλητής συχνότητας δίσκο ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου επιτρέπει στο χειριστή να εύκολα να επιταχύνει ή να επιβραδύνει την ταχύτητα του στροφέα, όπως απαιτείται για διαφορετικές εφαρμογές.
Σφυρόμυλοι σε πολλά μορφές και μεγέθη
Τέλος, Τι μέγεθος και το στυλ του Σφυρόμυλος είναι καλύτερο? Αυτό είναι αποφασισμένοs από υλικά χαρακτηριστικά τροφοδοσίας και επιθυμητή απόδοση ποσοστό. Για πιο ήπια, ευκολότερη η επεξεργασία υλικών, ένα μύλο σφυρί, με μία σχεδόν πλήρη κύκλο οθόνη είναι το πιο κατάλληλο.
Το 300 επιτρέπει την κάλυψη οθόνης βαθμό η μεγαλύτερη ταχύτητα μετάδοσης σε η χαμηλότερη δυνατή ιπποδύναμη.
Ινώδη βότανα, και ρίζες όπως ΚΑΒΑ, μανιόκα, γιαμ, καρότο και ginseng είναι καλύτερο έδαφος σε μια πιο παραδοσιακή Σφυρόμυλος βιομηχανικός.
Αυτό το ύφος του ελαιοτριβείου σφυρί περιέχει μια εσωτερική σέλινα με διακόπτη πιάτο, το οποίο είναι το πρώτο σημείο επαφής όταν υλικό που εισέρχεται το θάλαμο άλεσης.
Δεδομένης της κατασκευής με ραβδώσεις, το διακόπτη πλάκα έχει μια επίδραση πλύσης-Διοικητικό Συμβούλιο, σπάσιμο, κάτω από το υλικό, έτσι να καταστεί πιο αποτελεσματική η κονιορτοποίηση δράση του τα σφυριά ενώ τη μείωση της φθοράς στις οθόνες.
Κυκλική οθόνη και τη βιομηχανική σφυρί Μύλος μοντέλα κυμαίνονται σε μέγεθος από ημιβιομηχανική να μοντέλα υψηλής παραγωγής.
Το μέγεθος του μύλου και η συνιστώμενη ιπποδύναμη του κινητήρα είναι εξαρτάται από τους στόχους απόδοσης του επεξεργαστή.
