Die fertige Partikelgröße wird hauptsächlich durch das Sieb oder Gitter bestimmt, durch das das Material vor dem Verlassen der Schleifkammer passieren muss. Die Siebgröße liefert ungefähr 70% die Kontrolle über die fertige Partikelgröße in den meisten Hammermühlenanwendungen. Die verbleibende Kontrolle erfolgt hauptsächlich durch die Aufprallkraft, die von der Rotordrehzahl sowie der Hammergröße und -konfiguration beeinflusst wird. Materialeigenschaften wie Härte, Sprödigkeit, und der Feuchtigkeitsgehalt beeinflussen ebenfalls die endgültige Partikelgrößenverteilung.
